芝士肠仔包
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步骤1/12
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除黄油以外所有材料放入厨师机。拉出厚膜以后加入黄油揉到完全阶段。滚圆放入温暖处发酵50分钟。取出分成9份,滚圆松弛15分钟
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步骤2/12
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松弛好以后擀开,翻面,放入一根香肠和大概8克左右的肉松
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步骤3/12
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卷好
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步骤4/12
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依次做好
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步骤5/12
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取一个浅盘,放入奈特兰芝士粉
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步骤6/12
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面团表面喷水,滚一圈芝士粉
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步骤7/12
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全部做好以后放入烤盘。进行二次发酵大概20到25分钟
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步骤8/12
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二发好了以后取出,割口
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步骤9/12
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挤沙拉酱和番茄酱
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步骤10/12
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最后撒葱花。放入烤箱上下火185度烘烤20分钟
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步骤11/12
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烤制完成,香气扑鼻
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最后一步
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内馅是香喷喷的爆汁烤肠,肉松,表皮是混合了芝士粉沙拉酱番茄酱小香葱的混合滋味。一口下去超满足
小香葱可以加一点小苏打,这样烤完不变色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-19
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