超正的周黑鸭
在家突然想吃周黑鸭,但是附近又没有,只有自己动手做做了,喜欢正宗周黑鸭的宝贝不要错过了,可以加辣加甜,掌握方法后想什么时候吃都可以,在家追剧简直不要太爽啦!
-
步骤1/9
点击查看大图
大葱,生姜切片备用
-
步骤2/9
点击查看大图
鸭货洗净备用
-
步骤3/9
点击查看大图
冷水下锅没过食材,加入适量料酒,花椒,大葱,姜片
-
步骤4/9
点击查看大图
10分钟左右,大火煮开,捞去浮沫,水倒掉,剩下鸭货
-
步骤5/9
点击查看大图
准备好香料和酱料
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入锅中,加入浓汤宝和啤酒(普通啤酒就可以,越好的啤酒会越苦),加入适量开水充当高汤,淹没食材,小火煮1—1.5小时。
-
步骤7/9
点击查看大图
最后半小时注意翻一下食材,可以加入自己喜欢的素菜,以免粘锅随时注意锅里,小小火收汁。
-
步骤8/9
点击查看大图
卤好满屋飘香,煮蛋超Q
-
最后一步
点击查看大图
冷藏一夜后会更入味呃
真的超级棒的,喜欢的小宝贝快快试试吧,很简单,新手也没有问题,有这个以后还怕吃不到周黑鸭嘛,不要限制了想象,周黑啥的都可以安排上!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-19
周黑鸭的相关分类
周黑鸭的相关推荐
-
#母亲节,给妈妈做道菜# 红烧嘎鱼
806424人看过 -
高度还原版–周黑鸭
3375013人看过 -
辣烤章鱼足
1197962人看过 -
清蒸黄花鱼
9822678人看过 -
白切猪肝(卤猪肝)
2639165人看过 -
卤味(复刻某黑鸭)
81666人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#啤酒炖嘎牙鱼
153831人看过 -
一道鲜嫩好吃的家常菜,黄花菜炒肉丝
149097人看过 -
完美复刻周黑鸭!这个配比太赞了!
6687757人看过 -
自己在家也可以轻松做出的自制周黑鸭
1383232人看过 -
#15分钟周末菜#黄花菜炒肉丝
164326人看过 -
黑鸭
60507人看过