是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸石斑鱼的做法

点击查看大图

清蒸石斑鱼

浏览 1.5万 · 收藏 34

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

发现清蒸的鱼还是得海鱼参与活动: #美味中国年丨来点不一样的新年美味，惊喜多多~#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

石斑鱼一条（一斤半）

、

大葱适量

、

姜丝适量

、

蒸鱼豉油一大菜勺半

、

黄酒适量

、

辣椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将鱼背两面切口子，倒入黄酒适量
步骤2/5 点击查看大图
鱼肚子和表面抹上盐，然后塞上葱丝和姜丝，腌制十五分钟左右
步骤3/5 点击查看大图
另一个盘子，放上葱丝姜丝
步骤4/5 点击查看大图
将腌制材料去掉，放在盘子里面，蒸锅上汽后蒸十分钟，关火再焖三分钟左右
最后一步点击查看大图
去掉蒸水，放上葱丝，辣椒段，撒上一大菜勺半的蒸鱼豉油，淋上热油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-20

换个做法

清蒸石斑鱼的相关分类

夏季荔枝捞汁小海鲜蒸茄子烤箱腌黄瓜更多

清蒸石斑鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许