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椰奶咖喱无骨鸡的做法

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椰奶咖喱无骨鸡

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这次做的还是无骨鸡，省的老人吐骨头扎到了，吃着非常方便，也适合小朋友～参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

琵琶腿 4个

、

洋葱半个

、

胡萝卜 1根

、

土豆 2个

、

黄咖喱粉 2-3勺

、

盐 8克

、

椰奶半杯

、

奶油 1勺

、

蜂蜜半勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
琵琶腿洗净，用鸡大腿也可以
步骤2/16 点击查看大图
我是用剪子去的骨头，比较方便
步骤3/16 点击查看大图
将骨头去掉后切成小块
步骤4/16 点击查看大图
洋葱洗净，胡萝卜土豆去皮
步骤5/16 点击查看大图
洋葱切成方块
步骤6/16 点击查看大图
锅中放少许橄榄油，加入洋葱爆香
步骤7/16 点击查看大图
加入鸡肉块翻炒
步骤8/16 点击查看大图
鸡肉先炒熟
步骤9/16 点击查看大图
加入两勺咖喱粉
步骤10/16 点击查看大图
小火翻炒，避免咖喱粉糊底
步骤11/16 点击查看大图
胡萝卜土豆切成小块
步骤12/16 点击查看大图
加入胡萝卜土豆，加清水没过食材，中火焖煮
步骤13/16 点击查看大图
大概十分钟后，胡萝卜土豆焖熟啦
步骤14/16 点击查看大图
加入一勺奶油，蜂蜜和椰奶、盐，中火收汤
步骤15/16 点击查看大图
收至汤汁粘稠即可
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搭配上米饭，好香呀

小贴士

椰奶也可以换成牛奶

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-20

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