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家常烫面糖饼，做法简单一看就会，口感甜而不腻。

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今天做一款烫面糖饼，做法简单一看就会，不用烤箱也能烙出好吃的糖饼，甜蜜流心。像不像老郭说的吃糖饼，小心烫到后脑勺O(∩_∩)O

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30-60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 250克

、

开水 170克

、

白砂糖 3大勺

、

面粉 1大勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
我们先做面团，取普通面粉250克，最好过筛一下，把开水170分次倒入，每次用筷子拌匀后再加。
步骤2/13 点击查看大图
全部搅拌均匀呈絮状后，用手揉成团。
步骤3/13 点击查看大图
取出来揉5分钟左右，揉至表面光滑。
步骤4/13 点击查看大图
均匀的分成8份。
步骤5/13 点击查看大图
全部揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
步骤6/13 点击查看大图
乘面团松弛的时候我们准备一下糖馅，白砂糖3大勺，面粉1大勺，混合均匀备用即可。
步骤7/13 点击查看大图
取出松弛好的面团，用包汤圆的手法，在中间挖出一个洞，倒入准备好的糖馅。
步骤8/13 点击查看大图
然后用包汤圆的手法，慢慢挤压收口，然后揉圆。
步骤9/13 点击查看大图
再用擀面杖，擀扁擀圆。
步骤10/13 点击查看大图
锅里放一点油，开小火放入糖饼，开小火慢煎，一面金黄后，翻个面另一面也煎至金黄即可捞出。
步骤11/13 点击查看大图
烫面糖饼，完成O(∩_∩)O
步骤12/13 点击查看大图
制作简单一看就会，口感甜而不腻。
最后一步点击查看大图
像不像老郭说的吃糖饼，小心烫到后脑勺O(∩_∩)O

小贴士

馅料还可以换成红糖，黑芝麻等等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-21

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