黄鱼面
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步骤1/8
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选用自己喜欢吃的面条，开水泡发再过一遍冷水，更有劲道
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步骤2/8
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一定要像我一样选用大黄鱼，加料酒、蒜片、清水抓拌去腥
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步骤3/8
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清水锅中加几根葱段，鱼块入锅熬制浓白色汤汁
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步骤4/8
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捞去表面漂浮的东西
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步骤5/8
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等汤汁浓白再倒入面条
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步骤6/8
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小火煮6分钟，再来调味，加鸡精、盐、白糖、料酒
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步骤7/8
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轻轻搅拌一下，就可以出锅动筷子了
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最后一步
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当你吃到这碗面就知道什么叫鲜味十足了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-21
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