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珍珠糯米丸子的做法

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珍珠糯米丸子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 300g

、

糯米 250g

、

料酒少许

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

胡萝卜一根

、

藕一节

、

耗油 2勺

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把前夹肉（瘦肉多一点）胡萝卜，藕搅碎，加入一个鸡蛋，耗油，生抽，盐，白胡椒粉，葱花
步骤2/7 点击查看大图
顺时针一直搅拌
步骤3/7 点击查看大图
糯米提前浸泡4-5个小时
步骤4/7 点击查看大图
把猪肉搓成圆球，滚上糯米。锅里水沸腾后上锅蒸40分
步骤5/7 点击查看大图
放点葱花点缀下
步骤6/7 点击查看大图
放上一张照片
最后一步点击查看大图
啊，好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-21

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