夹沙肉糯米饭
去年春节,一个朋友的老爸送了我一碗这样的夹沙肉糯米饭,太好吃啦!今年仿造成功。 谁说川菜都是麻辣味儿?这就是川菜当中的甜口菜。
478克
136克
758克
7831
千卡
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步骤1/13
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糯米洗净用水浸泡二小时。
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步骤2/13
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加一块红糖,其实应该加二块,蒸熟了发现不够甜,后来又加了白糖。盖上锅盖蒸30分钟,完全蒸熟。
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步骤3/13
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五花肉洗净。
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步骤4/13
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大枣洗净。
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步骤5/13
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大枣去核切条。
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步骤6/13
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五花肉切片,二片之间以皮相连,不切断。
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步骤7/13
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每二片肉里夹红豆沙。
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步骤8/13
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夹了红豆沙的肉片放在碗底。
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步骤9/13
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盖上蒸熟的糯米饭,按压紧实。
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步骤10/13
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放上大枣条,再撒一些白糖。
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步骤11/13
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上锅蒸二小时以上。
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步骤12/13
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蒸透的样子。
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最后一步
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翻扣在盒子里,盖上盖子,冷冻储存,吃的时候拿出来蒸透就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-22
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