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黄油饼干

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上次用剩下的蛋挞液，因为只剩下一点，干脆试着用来做黄油饼干，虽然它们长得不太好看，但是味道不错的！参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 75g

、

低筋面粉 130g

、

糖粉 25g

、

鸡蛋液适量（以下材料我也不知道剩下多少）

、

酸奶适量

、

淡奶油适量

、

可可粉少许

、

红曲粉少许

、

果酱少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
黄油室温软化，放入糖粉
步骤3/12 点击查看大图
将黄油和糖粉打至泛白
步骤4/12 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤5/12 点击查看大图
倒入鸡蛋液
步骤6/12 点击查看大图
将弄好的面团分成三份（原味可可红曲）
步骤7/12 点击查看大图
分别放至烤盘上
步骤8/12 点击查看大图
170℃ 上下火中层 15分钟
步骤9/12 点击查看大图
烤箱烤到一半可以在上面放锡纸，防止表面变色
步骤10/12 点击查看大图
第一天的蛋液没用完，第二天我又继续做了一次，这次直接在筛入低筋面粉的时候加入了红曲粉
步骤11/12 点击查看大图
装入裱花袋，用菊花嘴
最后一步点击查看大图
挤成这样，一样烤箱 170℃ 上下火中层 15分钟～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-24

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