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芥兰炒腊肉的做法

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芥兰炒腊肉

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自制的腊肉，各种做法都有独特的风味

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芥兰两棵

、

腊肉 300克

、

蒜 3瓣

、

葱 1根

、

生姜 2片

、

小米椒 3个

、

油适量

、

盐 1小勺

、

六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。
步骤2/14 点击查看大图
芥兰去皮洗净，切片。
步骤3/14 点击查看大图
蒜切片，葱切段，小米椒切段。腊肉洗净切片备用。
步骤4/14 点击查看大图
锅中加油，倒入腊肉片。
步骤5/14 点击查看大图
变透明铲起。
步骤6/14 点击查看大图
剩余的油中倒入姜片、蒜片，葱白段爆香。
步骤7/14 点击查看大图
倒入芥兰，翻炒均匀。
步骤8/14 点击查看大图
加入腊肉，翻炒均匀。
步骤9/14 点击查看大图
加入盐、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀。
步骤10/14 点击查看大图
加入葱段，小米椒段。
步骤11/14 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅。
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
腊肉、腊肠晒起来。

小贴士

自制的腊肉，老香了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-25

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