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卤肉

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食材清单加入采购清单

猪元宝肉 6斤

、

味达美初榨原酿生抽 200克

、

味达美臻品料酒 20克

、

味达美冰糖老抽酱油 40克

、

甜面酱 20克

、

五香粉 5克

、

胡椒粉 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原料
步骤2/9 点击查看大图
加入调料
步骤3/9 点击查看大图
加入胡椒粉、五香粉
步骤4/9 点击查看大图
带一次性手套揉搓搅匀
步骤5/9 点击查看大图
大火烧开转小火炖1小时
步骤6/9 点击查看大图
凉透后放入冷藏
步骤7/9 点击查看大图
取出切块
步骤8/9 点击查看大图
晚餐
最后一步点击查看大图
新年加道菜

小贴士

同样的方法可以用来卤制牛肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-26

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