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老北京羊蝎子（可做火锅）

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冰糖keke

最近很喜欢一家羊蝎子店，总下馆子花费超支，于是开始自己动手，还挺成功的，哈哈～和饭店里的羊蝎子口味不相上下哦～
食材清单 加入采购清单
1小时以上
羊蝎子 4斤
、
生姜 半块
、
大葱 1根
、
蒜 3瓣
、
洋葱 半个
、
食用油 适量
、
郫县豆瓣 适量
、
生抽 2大勺
、
老抽 1大勺
、
料酒 2大勺
、
盐 2小勺
、
老冰糖 100克
、
干辣椒 8个
、
花椒 1勺
、
小茴香 1勺
、
八角 3个
、
肉桂 2片
、
香叶 2片
、
丁香 8个
、
草果 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-26

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