胡辣鸡爪
-
步骤1/8
点击查看大图
买回来的鸡爪剪掉指甲
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中加冷水放入鸡爪。葱姜八角花椒料酒焯水,水开撇去浮沫在煮大概10分钟左右捞出,放凉水投凉
-
步骤3/8
点击查看大图
起锅刷少量的油,放入干辣椒,香叶,花椒粒小火炒香炒干,表面呈微椒变色即可
-
步骤4/8
点击查看大图
拿出家中的捣蒜窝子把被干的干辣椒等一同放入,用擀面杖捣碎即可(不用特别碎)
-
步骤5/8
点击查看大图
取一个碗,倒入以上拌料所需要的材料搅拌均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
搅拌好的料汁倒入投凉沥干水分的鸡爪里,再倒入舂好的胡辣椒料,倒入一碗清水翻拌均匀,保鲜膜包起来,腌制一个晚上
-
步骤7/8
点击查看大图
这大概是腌过两个小时后的样子~
-
最后一步
点击查看大图
来嘛!开吃,别流口水呦!再配上一份快乐肥仔水,啧啧啧~你品,你细品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-26
胡辣鸡爪的相关分类
胡辣鸡爪的相关推荐
-
家庭版干锅鸭头
243548人看过 -
湘菜农家小炒鸡~下饭快手菜
3382665人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8636844人看过 -
网红爆肚面|一口热辣酣畅淋漓,温暖整个冬季
32941人看过 -
干锅鸭头
288445人看过 -
五香烤鸡翅
19136人看过 -
五香炸鸡翅
80716人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4219357人看过 -
比泡椒鸡爪好吃的胡辣壳鸡爪
29875人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#啫啫鸡煲(经典粤菜)
199432人看过 -
香葱银丝花卷
1206072人看过 -
干锅鸭头
2085918人看过