炒合菜
过节大鱼大肉,来点清淡的,那叫一个香,简单又能秀厨艺。
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步骤1/6
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备菜:粉丝开水煮软,加入老抽调色,备用
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步骤2/6
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备菜:鸡蛋煎好备用(不加盐)
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步骤3/6
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热锅凉油下葱姜蒜(小米辣)等配料,了吃辣可以不放辣椒
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步骤4/6
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加入豆芽断生
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步骤5/6
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放入配料,韭菜段,鸡蛋,粉丝,加入盐,鸡精,生抽,耗油调味,搅拌均匀,大火收汁就可以出锅啦。
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-28
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