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适合小白的快手菜——烧竹节虾的做法

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适合小白的快手菜——烧竹节虾

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海鲜囤货是很占冰柜空间的，尤其是套上泡沫盒的竹节虾，先把它吃掉啦！年夜饭来一道也是非常简单的，小白也能轻易上手哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

竹节虾一盒

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒适量

、

味极鲜酱油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 青蒜 1根

、

老姜片少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 冰糖三五颗

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
竹节虾解冻，冲洗，去虾线，沥干水分备用。锅里倒油，老姜片爆香。
步骤2/8 点击查看大图
虾入锅，稍微煎一下，微微变色。
步骤3/8 点击查看大图
翻面，加料酒。
步骤4/8 点击查看大图
加适量味极鲜酱油。
步骤5/8 点击查看大图
汤汁收少一些，加适量盐。
步骤6/8 点击查看大图
虾比较大，加点开水煮一下。爱吃辣的，这时候可以加辣椒。
步骤7/8 点击查看大图
收汁时，加切好的青蒜叶起锅。
最后一步点击查看大图
特别鲜，连汤都可以拌饭吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-29

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