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蛋卷奶酥

浏览 3.0万 · 收藏 361 · 学做 1

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今年很火的蛋卷奶酥，我也来做啦，真的是每一口都超治愈。软绵酥脆，奶香浓郁。过年送给小伙伴们真的是超惊艳！奶香浓郁的秘诀我偷偷告诉你，用安佳黄油，百分百新西兰进口优质奶源，不含反式脂肪酸，富有多种营养物质，奶香浓郁，和棉花糖、奶粉融合在一起，让奶味更浓郁。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

棉花糖 340克

、

奶粉 100克

、

安佳黄油 80克

、

奶酥适量

、

草莓脆脆粒适量

、

奥利奥碎适量

、

海苔肉松适量

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
80g黄油加热融化
步骤2/13 点击查看大图
倒入340g棉花糖小火加热搅拌融化
步骤3/13 点击查看大图
倒入100g奶粉
步骤4/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
关火，趁热裹蛋卷
步骤6/13 点击查看大图
包裹好蛋卷以后搓均匀
步骤7/13 点击查看大图
沾上肉松
步骤8/13 点击查看大图
椰蓉
步骤9/13 点击查看大图
奥利奥碎
步骤10/13 点击查看大图
草莓脆脆粒
步骤11/13 点击查看大图
做好啦
步骤12/13 点击查看大图
刚裹好的奶酥还能拉出丝来
最后一步点击查看大图
软绵酥香真是yyds

小贴士

1.奶酥外裹的碎粒粒可以依据自己喜好 2.裹蛋卷时戴上不沾手套以防粘手 3.趁热裹碎粒粒这样好沾上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-31

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