鱼香鸡蛋金针菇
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其实不管鱼香啥。只要把鱼香汁调对。鱼香啥都好吃
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋
2个
、
胡萝卜
少许
、
木耳
一小把
、
金针菇(剩的)
一小半
、
自制鱼香汁:
、
生抽
2勺
、
香醋
1勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
1勺
、
清水
1勺
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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金针菇已经切根
-
步骤2/5
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我撕好,又对半切了一下(可不切)
-
步骤3/5
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胡萝卜切丝
-
步骤4/5
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木耳泡发好,先下胡萝卜炒,后放金针菇,木耳倒入鱼香汁
-
最后一步
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出锅
小贴士
木耳不要泡发久,尤其不要过夜,有毒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-01
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