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年夜饭必备菜品｜软糯鲜香糯米排骨

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杨儿Monica

排骨不用光炖着吃，加上糯米蒸着吃，非常好吃哦，糯米的软糯加上排骨的肉香真是绝绝子
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1小时以上   |   切墩(初级)
糯米 200克
、
排骨 500克
、
小葱 2根
、
姜末 适量
烹饪步骤
小贴士

1️⃣糯米一定要提前浸泡，要不然蒸不透 2️⃣排骨蒸的时候锅内要多放水，中间不要开盖 3️⃣因为水汽原因排骨蒸好后感觉会比较湿，晾一晾就可以了 4️⃣排骨不用加盐，本身老抽生抽和蚝油就有咸味，喜欢重口味的可以自己适量加盐调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-02

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