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酥炸藕夹的做法

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酥炸藕夹

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

莲藕 1节

、

猪肉馅适量

、

葱 1根

、

姜 1块

、

盐适量

、

五香粉适量

、

鸡蛋 2个

、

酱油适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备肉馅
步骤2/10 点击查看大图
肉馅中加入葱姜碎、生抽盐、五香粉、鸡蛋清和油
步骤3/10 点击查看大图
顺一个方向搅匀
步骤4/10 点击查看大图
大碗中加入一个鸡蛋、适量面粉、少许盐、少许花椒面、适量清水，搅成无颗粒的面糊，备用
步骤5/10 点击查看大图
藕切成片状（忘拍照了）两片藕中间加调好的肉馅
步骤6/10 点击查看大图
沾上一层调好的面粉
步骤7/10 点击查看大图
裹上面糊
步骤8/10 点击查看大图
下油锅中小火炸至两面金黄色捞出
步骤9/10 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
香！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-04

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