柠檬醋拌鸡爪
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食材清单
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鸡爪
10只
、
陈醋
适量
、
辣椒末
少许
、
姜蒜
少许
、
生抽
适量
、
糖
1茶匙
、
盐
2茶匙
、
料酒
3茶匙
、
水
适量
、
柠檬
4片
、
百香果
3个
、
白芝麻
适量
、
辣椒粉
适量
、
芝麻油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先把鸡爪洗干净切开两段，煮开水加入料酒，姜片，放入鸡爪煮至鸡爪熟透，出锅过冷水，加入陈醋，生抽，糖，辣椒末，盐混合拌匀
-
步骤2/4
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加入柠檬片，百香果汁拌好的鸡爪
-
步骤3/4
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把蒜末，辣椒粉，白芝麻，少量盐放入一个无水的碗内，热锅烧油，把烤开的油倒入碗内，做成辣椒油，倒入鸡爪内
-
最后一步
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再倒入少量芝麻油拌匀即可食用，放置1小时更加入味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-04
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