西北农家小吃--碎馍
碎馍这个饭，其实就是为了不浪费粮食，用那些剩下的馒头或者花卷为主材料做的。材料多少不用精准，有啥用啥。
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步骤1/6
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干馍块切丁。（如果太硬，可以先蒸软再切）
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步骤2/6
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土豆擦成丝
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步骤3/6
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小芹菜切丁，用芹菜叶更好吃
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步骤4/6
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把三样主材料和葱丝放一起，加调料少许，盐少许，搅拌均匀。
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步骤5/6
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铺平放入锅中，水开后蒸十分钟左右
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最后一步
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盛碗，加点油泼辣子，美得很
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发布于 2022-02-05
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