家常红烧排骨
孩子们特别爱吃我做的这道红烧排骨，肉嫩不柴，超级入味
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步骤1/10
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排骨放入锅中加冷水，料酒，生姜片和葱段煮沸，
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步骤2/10
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煮出血沫捞出洗净
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步骤3/10
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炒锅放少量食用油，放入10克冰糖，小火炒出焦糖色
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步骤4/10
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倒入洗净的排骨翻炒
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步骤5/10
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炒至排骨表面微黄
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步骤6/10
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锅中加入陈醋20克，生抽30克，老抽5克，料酒40克，清水100克，生姜3.4片，香叶一片，八角一个
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步骤7/10
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盖上锅盖大火烧开后转小火焖煮1小时左右
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步骤8/10
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加适量葱丝
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步骤9/10
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大火收汁即可
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最后一步
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超级好吃的排骨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-06
红烧排骨的相关分类
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