香酥辣子肥肠
你们吃肥肠还在炒着吃吗？今天分享一道香酥辣子肥肠，油炸后肥肠搭配脆椒一起煸入味，麻辣鲜香，香酥脆爽，好吃到停不下来！很不错的下酒菜噢！
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步骤1/15
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洗干净的肥肠，冷水下锅，加入冰糖，葱姜，料酒
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步骤2/15
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加入适量生抽
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步骤3/15
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加入适量老抽
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步骤4/15
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加入一包卤料包，煮开转小火炖40分钟
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步骤5/15
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捞出控干水分备用
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步骤6/15
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再把肥肠改刀切成块
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步骤7/15
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加入的脆皮炸鸡粉搅拌机能够用
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步骤8/15
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油温6成热下入肥肠，小火炸至金黄酥脆，捞出控油备用
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步骤9/15
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另锅烧油下入葱姜蒜爆香
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步骤10/15
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加入肥肠，翻炒均匀
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步骤11/15
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再加入香脆椒翻炒均匀
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步骤12/15
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撒上葱花和白芝麻即可出锅
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步骤13/15
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一道香酥脆爽，麻辣鲜香的辣子肥肠就做好了
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步骤14/15
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成品图！
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最后一步
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成品图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-06
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