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烤箱版烤羊腿的做法

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烤箱版烤羊腿

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30~60分钟 | 切墩(初级)

羊腿（前腿）一个

、

料酒 5勺

、

盐 10勺

、

蚝油 5勺

、

白胡椒 4勺

、

孜然粒 5勺

、

辣椒面适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
羊腿冲洗干净，用纸吸干表面水份，改成十字花刀，放盐，姜片，葱片，料酒，耗油腌制二个小时。
步骤2/4 点击查看大图
烤箱230度预热10分钟，把腌制羊腿的葱片和姜片捡掉，送入烤箱烤制40分钟左右，六成熟取出，刷点色拉油，撒上烤肉料，继续烤制30分钟。
步骤3/4 点击查看大图
烤好了，美食完成。
最后一步点击查看大图
成品图特写，太香了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-06

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