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家庭版简易椰子鸡火锅

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明天就要上班了，为了纪念我即将逝去的假期当然要吃顿好的呀！本篇菜谱唯一难度就是砍椰子，挖椰子肉。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡肉 400克

、

椰子三个

、

酱油 2勺

、

小辣椒 20个

、

蒜蓉 200g

、

豆泡 1袋

、

虾滑 4个

、

其他火锅食材丸子、豆泡、竹荪

、

鲜切肥牛 500g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
椰子开，挖出椰肉，椰子水要三个椰子的全放进去，椰子肉可以根据个人口味添加。我们锅小，就放了一个椰子的肉，放入小火锅中。
步骤2/3 点击查看大图
放入鸡块，鸡块先焯水，热水过下即可。小火锅中的椰子水煮开后，放入鸡肉，鸡肉煮开后即可开吃。先舀起一碗汤，然后制作蘸料。
最后一步点击查看大图
蘸料是蒜末，小米辣，酱油，醋，香油，麻油。依据个人口味DIY

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-07

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