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蒸馒头～火腿花卷

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第一次发面蒸馒头，在院里时间长了没主食，孩子要吃金黄炒馒头

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 500g

、

火腿半个

、

酵母 5g

、

盐少许

、

油少许

、

五香粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
酵母粉温水化开，一点点倒入面粉中，最后揉成面团，算是三光吧，盖住醒发
步骤2/6 点击查看大图
带娃出去玩了一个多小时，后来看到面团里都是蜂窝状，证明面已经发好
步骤3/6 点击查看大图
揉面至光滑，硬硬的，搓成圆柱状，花卷是揉好面后先擀成饼状抹上五香粉，花生油，火腿和盐调好的汁，抹匀后卷起来
步骤4/6 点击查看大图
切成等量的大小，花卷也这样切好
步骤5/6 点击查看大图
水开蒸20-30分钟
最后一步点击查看大图
首次花卷造型不太成功，味道不错哟

小贴士

要想馒头蒸的好吃，揉面很关键

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-08

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