红丝绒乳酪奶油草莓蛋糕
这款小蛋糕外面撒了椰蓉,即使不会抹面的小伙伴也可以做起来了~夹心用了乳酪奶油,吃起来口感清爽,有点像冰淇淋,喜欢的小伙伴安排起来吧
-
步骤1/13
点击查看大图
玉米油、牛奶、红丝绒精华混合搅打至乳化状
-
步骤2/13
点击查看大图
筛入低粉、可可粉搅拌均匀
-
步骤3/13
点击查看大图
加入蛋黄混合均匀备用
-
步骤4/13
点击查看大图
蛋白中滴入柠檬汁,糖分3次加入,打发至小弯钩状
-
步骤5/13
点击查看大图
取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入6寸模具并震出气泡;送入预热好的烤箱150度,烤50分钟左右(仅供参考)出炉倒扣晾凉
-
步骤8/13
点击查看大图
室温软化的奶油奶酪加糖搅打顺滑
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入淡奶油打发
-
步骤10/13
点击查看大图
草莓对半切开;蛋糕胚切出3片
-
步骤11/13
点击查看大图
一片蛋糕胚,抹上一层奶油,摆一圈草莓,再抹一层奶油,盖上一片蛋糕,接着抹奶油,最后盖上一片蛋糕
-
步骤12/13
点击查看大图
简单的抹面
-
最后一步
点击查看大图
撒椰蓉,摆上草莓和花朵装饰就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-09
红丝绒乳酪奶油草莓蛋糕的相关分类
红丝绒乳酪奶油草莓蛋糕的相关推荐
-
大烩菜~做了这个我连吃了三碗米饭!!
447950人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
113834人看过 -
威风蛋糕
123570人看过 -
五花肉炒绿甘蓝
235636人看过 -
#春天的鲜味#3样食材做出堪比饭店的蜂蜜芥末虾球
197270人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6978053人看过 -
㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面
3556161人看过 -
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子!
1512176人看过 -
炸酱刀削面
676425人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1121702人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
413533人看过 -
#精品菜谱挑战赛#焗红薯
631274人看过