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菠菜粉丝的做法

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菠菜粉丝

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爽口凉拌菜～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜一小把

、

粉丝 1把

、

大蒜 2瓣

、

生抽一勺

、

香醋一勺

、

香油半勺

、

糖小半勺

、

盐适量

、

花生米一小碗

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 1/3根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菠菜洗净切段；锅中烧开水，放入粉丝煮熟捞出；放入菠菜段、胡萝卜丝焯水捞出；
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋打散摊一张鸡蛋皮，折叠起来切丝，放入控干水的菠菜粉丝上；
步骤3/4 点击查看大图
加入蒜末、香菜、花生米；
最后一步点击查看大图
调入生抽、陈醋、香油、鸡精、盐、白糖、辣椒油、花椒油搅拌均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-09

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