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桂花红豆小圆子的做法

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桂花红豆小圆子

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红小豆 150g

、

白砂糖 50g

、

小汤圆 100g

、

清水 2000ml

、

干桂花少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
赤小豆提前泡水一夜
步骤2/3 点击查看大图
按红豆：水=1:3，电饭煲杂粮粥模式煮40分钟
最后一步点击查看大图
煮好的红豆捞出用奶锅或砂锅加白糖少许中小火炖煮15分钟左右，此方式下的红豆沙比较浓稠，或者用破壁机，此方式下的红豆沙比较细腻，最后倒入煮好的小圆子，撒上干桂花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-09

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