甜辣卤鸭脖
浏览 1.6万 · 收藏 103
将做法保存到手机
因为没有买到鸭脖,是用鸡脖代替的哦~另外又做了一些卤菜
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
啤酒
1瓶
、
葱姜
适量
、
辣椒
15个
、
花椒
一小把
、
八角桂皮香叶陈皮
适量
、
冰糖
20克
、
生抽
5勺
、
老抽
2勺
、
耗油
1勺
、
鸡脖
6根
、
甜面酱
两大勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
冷水浸泡,泡出血水
-
步骤2/5
点击查看大图
焯一下,撇去浮末
-
步骤3/5
点击查看大图
直接加入所有配料,煮开以后可以关火晾凉,放置大概半小时,再继续煮,这样会更入味
-
步骤4/5
点击查看大图
放入卤菜,煮一会儿就捞出来
-
最后一步
点击查看大图
卤菜注意时间不要太长,可以多放一些自己喜欢的菜,注意不要放太多盐,可能会影响口感。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-10
换个做法
卤鸭脖的相关分类
卤鸭脖的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12211754人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23209808人看过 -
鲜嫩多汁【无水葱油鸡】是气氛年菜!只要30元,20分钟!
1312299人看过 -
#东古525掌勺节#麻辣鸭货
77397人看过 -
清炒荷兰豆
12493722人看过 -
韩国炒粉丝(炒杂菜)
322270人看过 -
辣鸭头怎么做 怎样卤鸭脖 如何卤鸭头 莱双喜香辣鸭头做法
12272人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
325449人看过 -
快手家常之豆豉鲮鱼油麦菜#餐桌上的春日限定#
2001175人看过 -
面
24275人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#宝宝话梅排骨
160590人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#鲜肉小笼包(鲜嫩多汁详细调馅步骤)
166286人看过