鸡蛋刀削面
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步骤1/6
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准备三个鸡蛋（一个人吃其实两个就够啦）
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步骤2/6
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手动打蛋
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步骤3/6
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热油翻炒，下锅的瞬间就要开始不停地翻，看到没有蛋液之后即可关火，不然鸡蛋会炒老
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步骤4/6
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适量的刀削面，煮熟捞起，晚饭吃得有点儿，所以我煮得比较少
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步骤5/6
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酱料：2勺生抽，半勺白糖，一勺淀粉，一勺蚝油，一勺陈醋，半碗开水（如果想吃辣的，可以加1勺辣椒面）
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最后一步
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炒好的鸡蛋放在刀削面上，然后将酱汁均匀倒在鸡蛋上即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-11
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