烤金昌鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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金昌鱼去鳞去内脏,切花刀,加入生抽、盐、料酒,腌制半小时
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步骤2/4
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垫一层空气炸锅专用纸,把洋葱切碎铺在下层,放入鱼,再把葱姜蒜加入,按摩一下
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步骤3/4
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放入空气炸锅,190℃,15分钟。到时间后,把鱼换个面,同样温度,再烤5分钟
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最后一步
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成品图美味呈现
小贴士
适当延长腌制时间,会更入味。
烤制过程中可以再后期提高温度,可以让鱼皮酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-13
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