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素炒茄子的做法

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素炒茄子

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食材清单加入采购清单

长茄子 1根

、

青椒 1个

、

油 3汤匙

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

大蒜 3瓣

、

豆瓣酱 2勺

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子切条
步骤2/8 点击查看大图
西红柿切丁儿
步骤3/8 点击查看大图
葱蒜切好备用
步骤4/8 点击查看大图
油热炝葱
步骤5/8 点击查看大图
倒入切条后翻炒
步骤6/8 点击查看大图
茄条炒制变软后，放入西红柿丁儿进行翻炒
步骤7/8 点击查看大图
放入一勺黄豆酱
最后一步点击查看大图
最后倒入蒜末，酱油翻炒后出锅。因为放了黄豆酱，所以可以不用放盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-14

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