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蔬菜炒乌冬面的做法

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蔬菜炒乌冬面

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乌冬面通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。蔬菜炒乌冬面食材简单，制作过程也非常简单，绝对的懒人快手菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

乌冬面 1包

、

西兰花 60克

、

红椒半个

、

馅香菇 3个

、

蒜 2瓣

、

轻盐酱油 1勺

、

时蔬酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材和调料。
步骤2/12 点击查看大图
西兰花洗净掰成小块，红椒和鲜香菇洗净切成小块，蒜去皮切成片。
步骤3/12 点击查看大图
小锅倒入大半锅清水煮至沸腾，放入乌冬面煮1分钟，煮好后捞起沥水备用。
步骤4/12 点击查看大图
沸水中加入1小勺食盐。
步骤5/12 点击查看大图
把西兰花和红椒放入沸水中焯水，时间为1分钟，焯好水后捞起沥水备用。
步骤6/12 点击查看大图
雪平锅烧至温热倒入适量花生油，然后放入蒜片小火煸香。
步骤7/12 点击查看大图
放入鲜香菇炒至变软。
步骤8/12 点击查看大图
再放入西兰花和红椒快速翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
然后放入乌冬面。
步骤10/12 点击查看大图
加入1勺轻盐酱油。
步骤11/12 点击查看大图
1勺时蔬酱料翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
蔬菜炒乌冬面简单快手，营养均衡！

小贴士

西兰花、红椒、乌冬面都是焯过水的，炒的时要快速翻炒，炒太久影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-14

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