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年夜饭快手菜～微波炉版沙姜盐焗鸡煲的做法

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年夜饭快手菜～微波炉版沙姜盐焗鸡煲

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年夜饭的鸡不要老是白切或酱油鸡了，家里的微波也不要只拿来热剩饭剩菜了，用微波炉做出的沙姜盐焗鸡，皮脆肉滑，爽口弹牙，全家人都喜欢！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

走地鸡半只

、

沙姜 1快

、

大蒜 6瓣

、

葱白适量

、

盐 2克

、

盐焗鸡粉 20克

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

生粉 2勺

、

糖 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
沙姜一半剁成末，一半切成小块，蒜头拍扁，葱白切段。
步骤2/7 点击查看大图
半只鸡剁成小块清洗干净后沥干水分，加入剁踤的沙姜末，和其他调料抓拌均匀后腌制1小时左右。
步骤3/7 点击查看大图
将沙姜块、蒜粒、葱白铺在锅底。
步骤4/7 点击查看大图
再将腌好的鸡肉铺在上面。
步骤5/7 点击查看大图
放入宜盾普微蒸烤一体机中调到微波功能焗25分钟。
步骤6/7 点击查看大图
焗好后出炉撒上葱花。
最后一步点击查看大图
风味独特，鲜嫩无比！

小贴士

没有微波炉的话直接炉火焗也是一样的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-14

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