白菜炖粉条
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步骤1/15
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粉条提前泡软,用生抽拌匀
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步骤2/15
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豆腐切成片
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步骤3/15
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娃娃菜切块,根和叶分开放
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步骤4/15
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五花肉切片
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步骤5/15
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小米辣切圈、蒜切片、姜切粒、葱切粒
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步骤6/15
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热油下锅,将豆腐下去煎
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步骤7/15
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两面煎至金黄色
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步骤8/15
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盛出备用
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步骤9/15
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锅内油热,加入姜、蒜、部分葱,炒出香味,下入五花肉
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步骤10/15
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五花肉炒出油,把肉片炒至表皮微黄
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步骤11/15
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加入娃娃菜根,翻炒至断生
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步骤12/15
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加入菜叶,炒软后,加入生抽2勺、蚝油1勺,白糖少许、盐,炒匀
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步骤13/15
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放入煎好的豆腐、粉条、小米辣,加入适量清水
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步骤14/15
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尝一下,煮至粉条熟了,即可
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最后一步
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出锅,上撒上剩下的葱花,来吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-15
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