烧椒茄子
虽然是烧椒茄子，但这个茄子就是这么朴实无华，并没有烧出花样。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备两根大茄子，洗赶紧后掐头去尾，切成小段
-
步骤2/6
点击查看大图
切成这个样子就可以了，然后冷水下锅将茄子煮熟，注意不要煮太久，容易烂。
-
步骤3/6
点击查看大图
茄子煮成这个样子就可以了，看上去皱皱巴巴的，其实这时候的茄子肉质刚好，非常嫩。
-
步骤4/6
点击查看大图
拿出准备好的暴下饭烧椒酱，这个烧椒酱整体呈虎皮色，开盖就能闻到糊辣焦香的味道，口感非常奈斯。
-
步骤5/6
点击查看大图
烧椒酱油亮有光泽，用来拌烧椒茄子正好合适。其实这个烧椒酱还可以用来做烧椒皮蛋，味道也非常的好。
-
最后一步
点击查看大图
在茄子身上浇上烧椒酱之后，还可以加一点儿小米辣和葱花，点缀的更好看。
茄子别煮太久了，容易烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-17
烧椒茄子的相关分类
烧椒茄子的相关推荐
-
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋（减脂餐）
345710人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7492511人看过 -
荔浦芋头红烧鸡肉煲
173691人看过 -
#一蔬一饭皆告白#青椒洋葱炒鸡蛋
140291人看过 -
青笋肚条
245417人看过 -
牛奶鸡蛋醪糟
327439人看过 -
擂椒皮蛋茄子
5107人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2019100人看过 -
春节后减脂必备！口蘑炒芦笋，清爽又低卡，应季蔬菜就吃它！
42029人看过 -
只需一步的美味蘸汁儿菜
838352人看过 -
鸡尾酒调酒配方：威士忌酸
27054人看过 -
擂椒皮蛋
1006450人看过
