巧克力橙皮面包
巧克力豆和橙皮丁的搭配,美味健康!
-
步骤1/7
点击查看大图
搅拌:将配方中巧克力豆和橙皮丁除外的,所有的原材料倒入搅拌机中混合均匀,慢速搅拌3分钟,快速搅拌4分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
面筋搅至8-9成
-
步骤3/7
点击查看大图
加入巧克力豆和橙皮丁,慢速搅拌均匀即可,打好的面,室温松弛30分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
将面团分割80g一个。搓圆松弛30分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
将松弛好的面团排气拍扁, 上下擀开,卷起来,搓至长度20cm,接口朝下,放入烤盘。
-
步骤6/7
点击查看大图
放在温度35℃,湿度80%的醒发箱 发酵45-60分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤炉烘烤上火220℃,下火180℃,蒸汽2秒,烘烤时间:12分钟左右。
烤炉没有蒸汽功能的,可以不打蒸汽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-18
巧克力橙皮面包的相关分类
巧克力橙皮面包的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#黑芝麻红枣馒头卷
201041人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#烤菜花
111102人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#补钙养发--黑芝麻双色馒头
169139人看过 -
绿豆红薯羹-通便排毒
127065人看过 -
桑葚米酒
24169人看过 -
香葱火腿芝士海苔肉松蛋糕
133979人看过 -
菠菜玉米火腿扭扭恰巴塔
195190人看过 -
椰蓉馅面包棒真好吃
114911人看过 -
#年夜饭菜谱#芋泥麻薯软欧包
117360人看过 -
无需揉面的【恰巴塔扭扭棒】
47100人看过 -
雪梅娘
472000人看过 -
老面包
337048人看过