小炒荞头
浏览 1.5万 · 收藏 16
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
荞头洗干净切段，荞头可以用菜刀拍扁一下方便后面炒熟和入味，荞头的叶子也切段，切好蒜苗和蒜末
-
步骤2/4
热锅热油倒入大蒜根茎部分和蒜末去爆香，然后把荞头倒进去频繁翻炒。
-
步骤3/4
翻炒荞头三分钟左右加适量盐和味精，加一点点水进去翻炒，荞头容易炒糊，所以要加点点水，也要频繁翻炒，炒一分钟把荞头的叶子也倒进去翻炒一起
-
最后一步
翻炒几下把蒜苗的叶子也丢进去翻炒，然后加一勺老干妈豆豉，继续翻炒，炒到荞头叶断生即可关火
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-18
换个做法
小炒荞头的相关分类
小炒荞头的相关推荐
-
蔬菜挂面
7161人看过 -
炒四季豆
3223人看过 -
豆干炒小鱼干
4429人看过 -
酸辣包菜
1239人看过 -
#一道菜表白豆果美食#炝炒包菜 脆嫩爽口的窍门
6208060人看过 -
炒粉丝
10252人看过 -
小炒蒜苔
4540人看过 -
#我们约饭吧#干锅肥肠
133419人看过 -
姜香茄丝煎蛋饼
35573人看过 -
家常藠头（我们方言叫巧头）
108110人看过 -
小炒苋菜
5331人看过 -
宝宝辅食---自制火腿肠
929021人看过
