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小鸡炖榛蘑（31）

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秋水长1970

小鸡炖蘑菇为东北名炖菜，蘑菇以榛蘑为最好。主要烹制手法为炖煮。 小火使鸡肉鲜嫩不柴，蘑菇鲜香滑。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
小鸡 半只
、
榛蘑 适量
、
葱姜段 适量
、
八角草果肉蔻丁香良姜 各少许
、
料酒
、
老抽
、
蚝油
、
冰糖
、
盐
、
干辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2022-02-19

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