剁椒蒸腊鱼，开盖直呼太香了，饭量都涨了！
浏览 3.5万 · 收藏 407
将做法保存到手机
年过完了，依如往年一样，收到老父亲寄的腊鱼腊肉腊肠，让远在他乡的我能吃上家乡的味道！说到腊鱼不仅可炒，加点豆豉剁椒蒸着吃，香味扑鼻，真是好吃又下饭！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
腊鱼浸泡软后剁成小块，下入锅中煎制两面金黄。
-
步骤2/5
点击查看大图
下入剁踤的葱姜末、豆豉、剁椒，加入料酒？生抽和糖调味。
-
步骤3/5
点击查看大图
翻拌均匀后焖一下后装盘，放入宜盾普微蒸烤一体机中，纯蒸模式100度15分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
一打开就香气扑鼻。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱丝，便可开吃了！
小贴士
根据腊鱼的咸淡适当调整加盐或生抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-20
换个做法
剁椒蒸腊鱼的相关分类
剁椒蒸腊鱼的相关推荐
-
豆豉蒸腊排骨和腊鱼
17701人看过 -
蒸腊鱼
157670人看过 -
#肉食者联盟#豆豉蒸腊鱼
611558人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32888949人看过 -
全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕
3317948人看过 -
香辣猪蹄儿火锅---相约冬季聚起来
443807人看过 -
#精品菜谱挑战赛#开胃菜凉拌腐竹
350719人看过 -
#自由创意面包#南瓜发糕，制作方法简单粗暴，成功率百分百
155179人看过 -
美味湖南腊鱼
52905人看过 -
红烧小鸡腿
165188人看过 -
红烧排骨简单做（高压锅版）
3577358人看过 -
蒜香油焖基围虾
2306199人看过
