鲜虾鸡爪煲
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鲜虾
250克
、
细盐
适量
、
鸡爪
500克
、
麻椒干辣椒
适量
、
耗油酱油
适量
、
葱姜蒜
适量
、
火锅底料
适量
、
郫县豆瓣酱
适量
、
糖
适量
、
竹笋
适量
、
藕片
一个
、
黄瓜
一根
、
香菜
几根
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、准备食材:鲜虾去虾线备用、鸡爪焯水煮熟备用、藕片切片、黄瓜切成条、竹笋尖备用、葱姜蒜备用。2、锅中导入适量油,放入葱姜蒜爆锅,然后放入火锅底料和郫县豆瓣酱、麻椒 小火慢炒。3、放入食材鸡爪、藕片、鲜虾、黄瓜、竹笋尖炒一会儿,然后倒入适量清水,酱油、糖、蚝油、盐适量。4、因为食材基本都是熟的所以顿一会儿即可,撒入香菜出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-20
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