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牛肉丸

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用新鲜的牛肩肉剁碎，加入面包屑、十三香、绞碎的姜葱泥、蚝油，老抽、生抽、糖和盐，顺一个方向搅拌上劲后，团成球状，放入小火煮滚的油锅里炸成金黄色后用漏勺捞出放入盆中，再配以大白菜、香菇、黑木耳、红薯粉丝和葱、姜、蒜、酱油、盐和水，一盆香喷喷的乱炖牛肉丸别提多好吃下饭了。 参与活动: #一口新年味，全家享佳味#
食材清单 加入采购清单
牛肩肉 1500克
、
面包屑 300克
、
大葱 1根
、
姜 10片
、
老抽 5勺
、
生抽 12勺
、
蚝油 3勺
、
十三香 2勺
、
糖 1勺
、
盐 适量
、
鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-20

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