快手必备菜单‖花甲米线
谁能在冻手的冷天拒绝一碗热气腾腾的花甲米线呢?快手版本,美味不等~
-
步骤1/7
点击查看大图
花甲加入清水和适量盐,浸泡2-3小时让其吐沙备用,米线泡水中备用
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中倒水,将泡好的花甲放在里面,加一勺料酒。开中火煮至花甲开口即可
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中倒油,油热放入蒜末炒香,加入一勺豆瓣酱翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
豆瓣酱翻炒均匀,加入适量清水(我这里大概600ml左右)
-
步骤5/7
点击查看大图
汤中加入2勺生抽、1勺蚝油、小半勺白糖调味
-
步骤6/7
点击查看大图
水煮开之后放入米线
-
最后一步
点击查看大图
米线煮约1~2分钟,再放入花甲。开中火将米线煮熟,撒上葱花即可
调料一勺的用量大概是5-6ml,根据食材用量和个人口味的不同可做对应的调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-21
花甲米线的相关分类
花甲米线的相关推荐
-
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
561553人看过 -
花甲米线
85801人看过 -
酱爆茄子
137859人看过 -
减脂菜--鸡肉口磨炒芦笋
124068人看过 -
花甲粉,花甲米线,花甲粉丝煲
152605人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#清润百合银耳汤
202084人看过 -
自贡小女人~鲜椒水煮鱼
65023人看过 -
正宗黄焖鸡米饭
11172956人看过 -
笑口酥
72896人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#鸡蛋豆腐
197002人看过 -
适合新手的爆炒花蛤(三分钟干炒无汤版)
140859人看过 -
月子餐
22602人看过