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豆芽牛肉粉丝煲的做法

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豆芽牛肉粉丝煲

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10~30分钟 | 切墩(初级)

熟牛肉一块

、

粉丝 1把

、

黄豆芽 1块五

、

大葱 1根

、

蒜 3瓣

、

姜 5片

、

红辣椒️ 2个

、

香叶 2片

、

八角 1个

、

生抽 15克

、

蚝油 10克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把葱姜蒜干辣椒爆香，下熟牛肉翻炒，倒生抽老抽胡椒粉蚝油炒匀，倒豆芽继续翻炒煸香，加开水没过食材，放一片香叶一个八角烧八分钟
最后一步点击查看大图
然后加盐，牛肉粉，下泡好的粉丝，搅拌均匀煮三分钟（粉丝断生），就可以出锅啦！

小贴士

粉丝不提前泡的话，就煮久一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-22

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