咸菜炒脊肉。
浏览 1.0万 · 收藏 102
将做法保存到手机
脊肉有一层薄薄的筋，吃起来比较有嚼劲。比瘦肉好吃。 咸菜搭配猪肉也是潮菜的一种家常菜特色菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
脊肉洗干净切条，咸菜是买地都咸菜包，洗干净切细。
-
步骤2/4
点击查看大图
起锅烧油，把里脊肉下锅翻炒几下
-
步骤3/4
点击查看大图
肉炒有六七分熟就下咸菜，咸菜不能炒太久，炒太久就不脆！咸菜本身咸，可以不下盐
-
最后一步
点击查看大图
下葱段就可以装盘上桌啦
小贴士
咸菜是潮汕特色配菜。不管直接搭配白粥还是炒瘦肉都特别好吃。因为是腌制的，不能常吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-22
换个做法
咸菜炒脊肉的相关分类
咸菜炒脊肉的相关推荐
-
酸辣豆芽
14583080人看过 -
莲藕山药乌鸡汤
200142人看过 -
红烧猪蹄
6221099人看过 -
山药板栗乌鸡汤
171087人看过 -
#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷
1427908人看过 -
红烧猪蹄
385662人看过 -
莲藕炒荷兰豆
26307人看过 -
凉拌面条菜#珍选捞汁 健康轻食季#
105441人看过 -
#美国冷冻马铃薯#外酥里嫩
17481人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#土豆小炒鸡腿肉
182062人看过 -
蒜蓉小龙虾，好吃得汤汁都不放过
32598620人看过 -
芦笋炒口蘑
4871330人看过
