咸菜炒脊肉。
浏览 1.1万 · 收藏 102
将做法保存到手机
脊肉有一层薄薄的筋,吃起来比较有嚼劲。比瘦肉好吃。 咸菜搭配猪肉也是潮菜的一种家常菜特色菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
脊肉洗干净切条,咸菜是买地都咸菜包,洗干净切细。
-
步骤2/4
点击查看大图
起锅烧油,把里脊肉下锅翻炒几下
-
步骤3/4
点击查看大图
肉炒有六七分熟就下咸菜,咸菜不能炒太久,炒太久就不脆!咸菜本身咸,可以不下盐
-
最后一步
点击查看大图
下葱段就可以装盘上桌啦
小贴士
咸菜是潮汕特色配菜。不管直接搭配白粥还是炒瘦肉都特别好吃。因为是腌制的,不能常吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-22
换个做法
咸菜炒脊肉的相关分类
咸菜炒脊肉的相关推荐
-
蒜香茄子条
6580473人看过 -
#秋日养生这样吃#桂圆红枣乌鸡汤
183652人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15832249人看过 -
山药板栗乌鸡汤
172671人看过 -
肉沫豆腐煲
69630人看过 -
#精品菜谱挑战赛#软炸虾仁
1925810人看过 -
软炸虾仁
4653人看过 -
软炸虾仁
61823人看过 -
烤外脊肉
49240人看过 -
软炸虾仁 简单又好吃的软嫩虾仁做法
2320230人看过 -
红烧猪蹄
6244113人看过 -
#本周热榜#玉米排骨汤
188469人看过