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五柳炸蛋的做法

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五柳炸蛋

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酸酸甜甜才是人生

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鸡蛋 5个

、

白糖 3勺

、

盐 1克

、

五柳菜适量

、

番茄酱 4勺

烹饪步骤

步骤1/2
过程太简单了，就没有拍图片。首先锅里放多点点油，烧热。油热开始炸蛋，其实就是比煎蛋稍微煎得脆点就可以了。全部蛋炸好放一边。
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现在调一个很简单的酱汁备用。番茄酱，糖，淀粉，适量的水，盐放入碗中调成酸甜酱汁备用。锅里放点油，放一点五柳菜稍微炒一分钟后，把酱汁倒入锅中，不停慢慢搅拌，直到酱汁开始浓稠，把鸡蛋倒入锅中翻拌均匀，可以出锅啦！

小贴士

煮酱汁的时候稍微试味，太酸了放点糖，太甜了再放点番茄汁或者盐巴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-23

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