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素炒蒿子杆的做法

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素炒蒿子杆

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素炒蒿子杆‼️脆嫩可口，蒜香味浓郁‼️ 春天到了，给孩子做个素炒蒿子杆，脆嫩可口，做法超级简单，一起做起来吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蒿子杆 400g

、

蒜 3瓣

、

米椒 1个

、

六月鲜10克轻盐原汁酱油 5克

、

鸡精少许

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蒿子杆洗干净，切成段，米椒切圈，蒜切末。
步骤2/3 点击查看大图
起锅烧油，放入蒜末米椒圈炒香，先放入蒿子杆翻炒至断生，再放入蒿子杆叶，倒入六月鲜10克轻盐原汁酱油5克，白糖1勺，鸡精少许翻炒均匀出锅即可！
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素炒蒿子杆，脆嫩可口，超级下饭！

小贴士

炒蒿子杆时一般先炒杆部，因为杆部不容易炒熟，给孩子吃我放了1/3的小米椒。口重的朋友可以放少许盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-23

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