家常菜-芹菜青椒肉丝
芹菜原产地中海地区和中东,现世界各国已普遍栽培,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,能促进胃液分泌,增加食欲,常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。
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步骤1/6
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芹菜和尖椒洗好
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步骤2/6
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尖椒从中间分开两半后切丝,芹菜拍碎切段
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步骤3/6
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猪瘦肉切丝,锅烧热油下肉丝翻炒片刻,放姜葱翻炒几下
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步骤4/6
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放芹菜尖椒,蚝油一勺生抽一勺,十三香一点点,继续翻炒两分钟至稍变色
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步骤5/6
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放鸡粉蒜末炒匀即可出锅喽!
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最后一步
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咸香微辣,配米饭再来一碗菌汤真的很不错哦!
个人认为不用放盐了,只放蚝油和生抽味道足够了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-24
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